شامی خیلی خیلی خیلی خوشمزه ی من🤩🤩🤩😋😋😋😋تزیین نکردم چون میخواستیم بریم تهران ،یه عکس ساده گرفتم🥰شبش درست کردم روشم پودر سوخاری زدم 🤩🤩روش تردتر شدبرای فردا تا شب همراهمون بود هم نرم نشد
دستورش براتون میزارم
گوشت چرخکرده ....۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
سیب زمینی .....۸۰۰ تا ۱کیلو
پیاز متوسط.....1عدد
تخم مرغ......۲ تا ۳ عدد تا یکدست بشه
نمک،فلفل،زردچوبه،کمی،پودر دارچین(دلخواه)
پولبیبر یا فلفل قرمز
ادویه ها خیلی خوشمزش میکنه
سبزی خشک کوکویی.....ما مخصوص منطقه خودمون که جنگلی هست رو داریم

شما میتونید از سبزی معطر خودتون بزنید

سیب زمینی رو‌به این روش بپزید اصلا شامی وا نمیره👇👇👇👇
کف یه دیگ کاملا حدود نیم سانت نمک بپاشید
شیب زمینی رو خوب بشورید وخشک‌کنید وروی نمک‌ کنار هم بچینید با شعله ملایم وبا دم کنی بزارید بپزه
اینجوری اب اضافیش نیره ومثل کبابی میشه و پا نمیره

بزاربد سیب زمینی از داغی بیافتع
حتی میتونید سب قبل بپزید
سیب زمینی رو پوره کنید پیاز رو رنده وابش رو‌بگیرید
کاملا با ادویه ها با هم مخلوط کنید وتخم مرغ وسبزی خشک رو بزنید
حتی میتونید کمی سبزی تازه بزنید
کاملا با هم مخلوط ویکدست کنید
در روغنی که کاملا با شعله ی کم داغ داغ شد با شعله ی ملایم سرخ کنید

من یکسری رو ساده ویکسری رو‌هم با پوددر سوخاری ساده که داشتم اغشته کردم وسرخ کردم
با پودر سوخاریهای طعم دار خیلی خوشمزه تر هم میشه
نوش جاااان🥰



#شامی#شامی.کباب#شامی.بابل#سوخاری

برای سفارش برنج بهم پیام بدید👇👇👇
۰۹۱۱۳۱۹۰۸۵۵